リストランテ大澤│小金井の由緒正しき日本家屋の素敵な空間で本格イタリアンを。

武蔵小金井駅から車で5分ほど、新小金井街道沿いにあり、日本庭園を見渡しながら料理がいただけるリストランテ大澤（りすとらんて おおさわ）。

荘厳な日本家屋とレトロヨーロピアンな内装の和洋折衷な素敵な空間で、厳選された旬の食材でつくられた絶品イタリアンをいただくことができます。

リストランテ大澤（りすとらんて おおさわ） のアクセス、駐車場、営業時間

伝統建築と日本庭園が醸し出す荘厳な雰囲気は、特別な日にぴったり「リストランテ大澤」

リストランテ大澤は、武蔵小金井駅から車で5分ほど、新小金井街道沿いにあります。旧大澤家の日本家屋を改築した本格イタリアンです。

思わず圧倒される立派な松が垣間見える入口を抜け、日本庭園の横を通りながら宮大工が作ったという日本家屋に入ります。

店内はヨーロピアンな雰囲気。気分を高めてくれます。

食事をしながら、緑が美しい日本庭園が見渡せます。
春夏秋冬それぞれ違った景色になるとのこと。

リストランテ大澤 四季折々の美しさを感じられる日本庭園と共に「ランチコース：Lusso」

リストランテ大澤では、ランチにディナー、ウェディングもできるのだそうです。今回は、ランチコースの「Lusso(6,600円)」を頂きました！
非日常が感じられる素敵な空間でとっても綺麗で美味しい料理が運ばれてきます！

アミューズ：トマトと桃の冷製スープ

トマトと桃の冷製スープは、はじめに聞いたときはトマトと桃って合うの？と思いましたが、これがびっくり！
トロっとした口当たりが美味しく、それぞれの香りが混ざり合い、最後にオリーブオイルの香りが鼻を抜けていきます！！

アンティパスト：エスカベッシュ、西洋スモモのカプレーゼ、夏野菜のゼリー寄せ、かぼちゃサラダ

私たちのお気に入りは、「夏野菜のゼリー寄せ」と「かぼちゃサラダ」です。

ゼリー寄せには、豚肉、さやえんどう、とうもろこしなど夏野菜がたっぷりと入っていて、香りの良いコンソメジュレの味わいと野菜の甘さ、しゃくしゃくとした食感が楽しく、ハーブ風味のマヨソースのコクがジュレと溶け合います、、！

かぼちゃサラダは、滑らかかぼちゃマッシュにシナモンの甘くスパイシーな香りがふんわり、甘酸っぱいバルサミコ酢と抜群の相性！
時折ちらりとのぞく松の実のぽくっとした食感と香ばしい香りが最高でした！

プリモ：タコのジェノベーゼパスタ

タコのジェノベーゼパスタは、柔らかいながらも歯切れの良いタコと爽やかに香る上品なバジルソースと甘酸っぱいトマトが印象的でした！
また、振りかけられたカイエンペッパーのきゅっとした辛みがたまりません。。
歯切れの良いパスタとサヤエンドウのしゃくっとした食感でうっとりしてしまう一品でした！

選べるセコンド①：短角牛のローストビーフ グレイビーソース

短角牛のローストビーフには拍手喝采です！
柔らかしっとり、ベストオブしっとりお肉アワード殿堂入りレベルのお肉は噛み進めるとコクと旨みがじゅんわり広がります！しかもそれが２枚！
グレービーソースは、とろりとしていてコクと香りがたまりません、、！
付け合わせの野菜、特にじゃがいもが最高で、甘くほっくほく、深みのある土の香りがふんわり、、！大満足の一皿です！！

選べるセコンド②：オマール海老のアロースト 香草バターソース

オマール海老の香草バターソースも最高です！！
ぷりぷりとふんわりって同時に存在できるのねというレベルのオマール海老はとにかく香りがまろやか、、
そこにしゃくしゃくとした食感のハーブとバター、ふんわり香る柑橘の酸味がおいしすぎるバターソースがベストマッチ！
付け合わせの温野菜も含めて、食べてなくなっていくのが寂しくてたまらない一皿です！

ドルチェ：チェコレートケーキ 苺ムース添え

ドルチェは、しっとりふわふわのチョコレートケーキです！
底の固めのチョコがパリパリで美味しい、、チョコの苦みと苺のムースのソースの酸味が心地よく、上品な一品です！

リストランテ大澤 便利なネット予約も可能です。

リストランテ大澤では、便利なネット予約も可能です！
コース・日時を選んで予約をすると、リストランテ大澤から確認の電話をかけてくださり、苦手な食材等を確認して頂きました！
その際に、誕生日のお祝いでの利用だったので、誕生日プレートもご案内頂けてありがたかったです！

便利なネット予約はコチラから可能です！是非活用してみてください。

まとめ ～リストランテ大澤～

リストランテ大澤では、旬の食材が活かされた素敵なイタリアンを特別な空間でいただくことができます！
私たちは誕生日のお祝いで伺いましたが、料理や雰囲気の良さはもちろん、バースデープレートを提案頂いたり、庭園で写真を撮っていただいたりとホスピタリティ溢れるご対応でとても幸せな気分になることができました。

余はレトロな空間で優雅に過ごしたいのじゃ、ふっと一息庭園を見て癒されながら美味しいイタリアンが食べたい！という気分になりましたら、みなさんもぜひ味わってみてください！

リストランテ大澤併設のこちらのお店もおすすめです！