桜天然酵母パン びおりーの │ 身体に癒しと愛を～秋田美桜酵母が優しく香る絶品パンと野菜が輝く身体に優しいデリ。

武蔵小金井駅から蛇の目通りを進むと可愛らしく佇む、桜天然酵母パン びおりーの（さくらてんねんこうぼぱん　びおりーの）。

桜酵母が優しく薫る絶品パンと野菜の甘みを楽しめるデリをいただける店主さんの愛が溢れる場所です！！

桜天然酵母パン びおりーの（さくらてんねんこうぼぱん　びおりーの）のアクセス、駐車場、営業時間

身体に優しい絶品パンと野菜が輝くデリが並ぶベーカリー＆デリショップ「桜天然酵母パン びおりーの」

桜天然酵母パン びおりーのは、武蔵小金井駅南口から徒歩5分のところにあります。
蛇の目通りを直進し、突き当りから左に出ている道を少しいくとすぐに見えます。

白を基調とした可愛らしい木目調のお店のガラス張りのカウンターにはおいしそうなパンが顔をのぞかせています。
店内に入るとショーケースには日替わりのデリが並んでいます。

桜天然酵母パン びおりーの　桜酵母の優しく華やかな香りがやめられない！絶品のパン

お店には常時8~9種類ほどのパンが並んでいます。
朝ごはんに嬉しい食パンや丸パンから、おやつに嬉しいあんぱんやメロンパン、ディナーにぴったりのかんぱーにゅやぶーるなどどれも見た目からして美味しそうです。

その中でも私がおすすめしたいのはぶーる、かんぱーにゅとあんぱん。

ぶーるは白くて丸いかたちからすでに可愛らしい、やわらかめのパンです。
口に含むまえから桜酵母の優しく華やかな香りがし、口に含むとそのもっちもっちしっとりの食感に驚かされます。
はじめていただいたときには感動して、それこそなにもつけずにいくらでもいただけてしまったほどの香りと甘みがおいしいパンです。

かんぱーにゅは小麦色で切り込みがチャーミングな丸いかたちのセミハードパンです。
ハードパンといっても中はむちむち。こちらもやはり桜酵母の香りが広がる風味豊かなパンです。
こちらのかんぱーにゅはそのままでももちろんおいしいのですが、デリをのせていただくとおいしさが倍増します。（はじめてデリをのせていただいたときには、あまりのおいしさに夫婦で顔を見合わせました(笑)）

あんぱんはごまが可愛らしい小ぶりで丸いかたちのおやつパンです。
あんことむちむちのパンが合わないわけがありません。また、甘みと桜酵母の香りがベストマッチ。甘みははちみつとのことで、道理で甘みがやわらかなのかと納得しました。（個人的にはつぶあんなのも嬉しいポイントの一つです）

大きいパンはホール・ハーフ1/2・クォーター1/4などサイズを選ぶことができます。自分のお腹と家族のお腹と相談して決められるので嬉しいです。

桜天然酵母パン びおりーの　引き出された野菜のポテンシャルに感動！日替わりデリ

桜天然酵母パン びおりーのはパンだけではなく、日替わりデリも絶品なのです。

店主さんが”食材と対話しながら作っている”とSNSで表現されていますが、まさにその通り。
ハーブが香りますが、一切の雑味はなし。どのデリも野菜の甘みが際立ち、上品ながらもしっかりとパンと合うお味です。

私のお気に入りは蒸し野菜のヴァプール。
料理で野菜のポテンシャルをここまで引き出すことができるのかと感動しました。そしてなによりパンに合います、、、かんぱーにゅが一瞬で消えていきました。。。

桜天然酵母パン びおりーの　ネット販売でいつでもどこでも頂ける！

なかなか店舗まで出向けない方でも、桜天然酵母パン びおりーののおいしいパンを購入できるように、冷凍パンのネット販売を始められたとのこと。
桜天然酵母パン びおりーの | attico(オフィシャルサイト）

いろいろなパンを楽しめる”びおりーのおまかせセット”や通販限定の”くるみかんぱーにゅ”に心惹かれます。
店舗にもまた是非伺いたいですが、通販も試してみたいです。

まとめ  ～桜天然酵母パン びおりーの～

桜天然酵母パン びおりーののパン、デリは、身体に優しさが染み渡る店主さんの愛を感じる”作品”です。
香り豊かな桜酵母を堪能しに是非訪問してみてください！