Smile dining switch│250種類のワインから好みの一杯と相性抜群の美味しいデリを共に。

武蔵小金井駅北口から徒歩3分くらいのところにある、ひときわお洒落なワインバーがSmile dining switch（スマイルダイ二ング スイッチ）です。

美味しいデリとそれに合わせて様々な種類のワインがいただけます。2階ではボトルワインを購入できるので気に入った一本を連れて帰ってください！

 Smile dining switch（スマイルダイ二ング スイッチ）のアクセス、駐車場、営業時間

ワイン好きならここで決まり！様々な種類のワインと素敵なデリで至福な時を。「Smile dining switch」

武蔵小金井駅北口から徒歩3分くらいのところにある、2階がワインショップが併設されたお洒落なワインバーが「Smile dining switch」です。

ドン・キホーテの裏側を少し進んだ、コアな飲食店があつまる飲食店街にあり、気さくに話しかけてくださるお二人が営まれています。
ふらっと立ち寄って一杯いただくもよし、しっかりと食事と一緒にワインも楽しむもよしで定期的に伺いたくなるお気に入りの場所です！

Smile dining switch たくさんの種類のワインを少しずつ。店内でいただく絶品デリ&ワイン！

お店では美味しそうなデリのメニューを眺めながら、まずは白ワインから頂くことに！
Switchさん太っ腹すぎて、グラスワインも約250種類ほどの店内ボトルから選ぶことが可能なのです！これは嬉しい！

まず注文したのは「おまかせ盛り(1,290円)」。
これはとっても豪華！お肉、お魚、サラダデリ、パスタ、キッシュ、チーズとこれでもかと美味しいそうなデリが詰まっています！
ローストビーフはとろんじゅわ、、噛めば噛むほど旨みがあふれます！
サンマもふわじゅわなおいしさ、臭みがなく、サンマの香りとオイルのうまとろみがたまりません。
アラビアータペンネはジューシー！トマトソースの酸味と甘みにびっくり、びりっと爽やかな唐辛子の辛みが加わって白ワインが合います！
そして、キッシュ！感動ものです！とろふわじゅわりな卵生地にチーズの旨みとほうれん草、ベーコンの香り、うまみ、コクがじゅわじゅわ！土台のパイは薄めのサックサクで最高に美味しいです！

Switchさんは、全力丸投げしても的確にその時にぴったりな最高のワインを紹介してくださいます。
紹介はワインに詳しくない我々には「青りんごみたいな香り、グレープフルーツみたいな香り」等々、分かりやすいように説明してくださいます！
※ほかのお客様（ワインお詳しそうな方）には、また別の説明をされていました！

合わせて頂いた白ワインは料理に合うのはもちろん、紹介頂いた通りの香りが感じられこれまた絶品！
食事もお酒も進みます！

「鴨のロースト(1,190円)」、マグレカナール（フォアグラを取った後の鴨肉）も感動でした！
しっとりふんわりしたお肉は、肉肉しい赤みのうまさがありながら、とってもミルキーでリッチなコクがじゅわ！ほのかなレバーみや仄かにフォアグラみを感じられる旨みと香りが鼻を抜けます！これも旨い！

鴨に合わせるは赤ワイン！こちらも複数の銘柄をご紹介頂いて気になってものを頂きました！
さまざまなワインを楽しみたい通のプロフェッショナルの民も、妻のようにお酒は大好き×しかし下戸という悲しい体質の民も楽しめる最高のサービススタイルです！

 Smile dining switch テイクアウトでも確かな美味しさを「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」

テイクアウトで頂いたお料理もとても美味しかったのでご紹介です！
すべてのデリがワインをおいしくいただくために用意されているようなおいしさ、家でもお店のように楽しめることができますよ！

まずは、牛ホホ肉の赤ワイン煮込。もはやこれ歯がいりません！お肉の繊維がほろほろとくずれ、しっとりとろっとした食感、赤ワインと牛の旨みと香りが幸せ！赤ワインにぴったりで最高です！

テイクアウトでもたまらなく美味しいのがキッシュ！
一口食べた瞬間にスモーキーなベーコンの香りが広がってこの時点でたまらない、、このベーコン、ごろごろ入っていて食べ応えがあります！
BOXの中のサラミや生ハムも本格的でとても美味しいです！まさにワインをいただくためのデリが集まっています！

スモークサーモンのサンドイッチ、こちらもワインにぴったり！
ジューシーなサーモンに食べごろアボカドのまったり感、マスタードの酸味と香り、シャクシャクしたザワークラウトの酸味がぴったり、そこにピリッと爽やかなピンクペッパー。
付け合わせのピクルスや、ケッパーがおいしい赤キャベツの酢漬けもこれまたワインにぴったり。最高です！

 Smile dining switch ワイン好きにはたまらない、2階のワインショップでお気に入りワインを持ち帰り！

smile dining switchの2階には、ワインショップ 「wine switch」となっており、ワインも購入することができるのです！

バラエティ豊かなラインナップがずらりと並び、意外とお手頃価格なものもたくさん、見ているだけで楽しいです、、
一風変わったワインやストーリーがあるワインなどなど、相談すると丁寧に教えてくださいます！

両親が小金井に来たときに購入したのが「天地人 紅の豚」。
小金井の誇りであるスタジオジブリとコラボしたワインで話題性もばっちり。味も美味しく、ワイン好きの両親も喜んでくれました！

まとめ ～Smile dining switch～

Smile dining switchでは、その時の気分に合う素敵なワインと出会えるワインバーです。
ワインだけでなくデリも絶品。美味しいご飯と美味しいワインで心地よい時間を過ごすことができます。
また、2階のワインショップは品ぞろえが抜群、面白いワインがリーズナブルに入手できるので、家飲みの前に伺って素敵なワインをgetすることも可能です！

美味しいワインをいろいろな種類楽しみたい、とにかく全力の丸投げをしても感動レベルの提案をしてくださるソムリエさんのすごさを堪能したい、ワインにぴったりなデリで幸せに浸りたい！という気分になりましたら、みなさんもぜひ訪れてみてください！

美味しいデリが頂ける、こちらのお店もおすすめです！